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たことゴーヤのノンオイルドレッシングあえ
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たことゴーヤのノンオイルドレッシングあえ-レシピのメイン写真

たことゴーヤのノンオイルドレッシングあえ

陽花ママ
陽花ママ @cook_40028295

ゴーヤは、炒め物にばかりつかっていたので、
今回は、生を塩もみして使ってみました。
このレシピの生い立ち
 ゴーヤの自給率100パーセントになったので、利用法を考えて作ってみました。

ゴーヤは、炒め物にばかりつかっていたので、
今回は、生を塩もみして使ってみました。
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 ゴーヤの自給率100パーセントになったので、利用法を考えて作ってみました。

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たことゴーヤのノンオイルドレッシングあえ

陽花ママ
陽花ママ @cook_40028295

ゴーヤは、炒め物にばかりつかっていたので、
今回は、生を塩もみして使ってみました。
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 ゴーヤの自給率100パーセントになったので、利用法を考えて作ってみました。

ゴーヤは、炒め物にばかりつかっていたので、
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材料

2人
  • ゴーヤ 小1本
  • 湯でタコ 二分の一
  • ノンオイルドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

     ゴーヤの種を取り、うすぎりにして、塩もみしてすすぐ。

  2. 2

     タコを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

     1と2をあわせたものに、ノンオイルドレッシングをかける。

  4. 4

コツ・ポイント

 コツはありません。
 ゴーヤは、塩もみすると苦味が薄くなると、
 「今日の料理ビギナーズ」でハツエさんが
 いってました。(笑)

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陽花ママ
陽花ママ @cook_40028295
2008/08/29 08:04に公開
毎日のお弁当作りは大変ですが、みんなの健康を担っているのでがんばります。
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このレシピのキーワード

ゴーヤ たこ 湯

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