肉、じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。タマネギはくし形切りにする。梅干しは種を取り、半分にちぎっておく。

じゃがいも、にんじん、タマネギをかぶるくらいの水で煮る。

２が煮立ったら、肉と固形ブイヨンを加える。あくを取りながら15～20分ほど中弱火で煮込む。

３に梅干しを加え、少し煮立たせたら、塩加減を見ながら塩こしょうを足す。

わんこmamaさんの茹で塩豚☆゜（レシピID :17481519） を使って作ってみました！ブイヨン不要で美味でした。