フライパンを熱して油引きなどで満遍なく油を引きフライパンの上半分に１の生地の4分の１量をお玉などで広げます。

生地の上の右端に割り箸を抑えるように置き、ベーコン、ネギ、揚げ玉を乗せます。

生地の左端に少し生地を追加乗せしたら右端から割り箸に巻きつける様にクルクル巻き、巻き終わりを下にして１０秒焼きます。

お皿に取ってソース、マヨネーズ、かつお粉、青海苔粉をかけます。