元気の出る、ひやむぎ！！

Name: 元気の出る、ひやむぎ！！
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひやむぎ ２束; なめこ １袋; 卵 １個; 水 大さじ１; 片栗粉 小さじ１; レタス １／４個; プチトマト １０個; しいたけ（レシピID：17877512 ） １枚; めんつゆ（レシピID：17877512 ） 大さじ１．５; 水（希釈用） 大さじ５くらい; にんにく １片

idepon_roko @cook_40086107

週末のお疲れ乾杯後、食事はコレくらいがちょうどイイ(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
先日作った麺つゆ（鎌田　だし醤油）で、パンチの効いた素麺を１杯呑んだ後に～(^_-)-☆

週末のお疲れ乾杯後、食事はコレくらいがちょうどイイ(^_-)-☆

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先日作った麺つゆ（鎌田　だし醤油）で、パンチの効いた素麺を１杯呑んだ後に～(^_-)-☆

元気の出る、ひやむぎ！！

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週末のお疲れ乾杯後、食事はコレくらいがちょうどイイ(^_-)-☆

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先日作った麺つゆ（鎌田　だし醤油）で、パンチの効いた素麺を１杯呑んだ後に～(^_-)-☆

週末のお疲れ乾杯後、食事はコレくらいがちょうどイイ(^_-)-☆

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先日作った麺つゆ（鎌田　だし醤油）で、パンチの効いた素麺を１杯呑んだ後に～(^_-)-☆

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材料

二人分

ひやむぎ２束
なめこ１袋
卵１個
水大さじ１
片栗粉小さじ１
レタス１／４個
プチトマト１０個
しいたけ（レシピID：17877512 ）１枚
めんつゆ（レシピID：17877512 ）大さじ１．５
水（希釈用）大さじ５くらい
にんにく１片

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作り方

1

下準備
●なめこは茹で、水を切っておく
●卵に水で溶いた片栗粉を入れ、薄焼き卵を作り、細切りにしておく
2

●トマト⇒一口大
●レタス・しいたけ⇒細切り
●にんにく⇒すりおろし・めんつゆ・水（希釈用）を混ぜる
3

ひやむぎを茹で、氷水で麺をしめ水切りをしっかりします。
4

器に３の麺、１・２で下準備した●を盛り、★めんつゆをかけたら出来上がり(^o^)／

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つくれぽ

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idepon_roko @cook_40086107

2008/09/06 05:40に公開

シャルキュトリー店でアルバイトをしながら、休日には農園で、酒米作り、畑では、お野菜なども栽培し、作業をしている皆さんにランチを作ることも！時には50人分にもなり、てんやわんやしますが(笑)皆の「美味しかった！」の一言に励まされ、喜んでもらえる嬉しさ！作る楽しさ！を味わっています。ウチには和食の料理人がおりますが、日々の食事は私が作りプロからアドバイスをもらい日々成長したい～

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