おうち餅つき♪（きなこ＆みつ餅）
みっこ＊mikko @cook_40050983
おうちでできる…手軽なお餅つき♪
子どもと一緒にやってみるのも楽しいですよ^^
このレシピの生い立ち
切り餅は無くなってしまったけれど、もち米ならある！という時に試してみたのがきっかけです。。。
娘も喜んでくれたので、時間のある時、作るようになりました^^
おうち餅つき♪（きなこ＆みつ餅）
おうちでできる…手軽なお餅つき♪
子どもと一緒にやってみるのも楽しいですよ^^
このレシピの生い立ち
切り餅は無くなってしまったけれど、もち米ならある！という時に試してみたのがきっかけです。。。
娘も喜んでくれたので、時間のある時、作るようになりました^^
アプリでひらく作り方
- 1
もち米は洗って、１時間ほど水に浸しておく。
- 2
炊飯器の釜にもち米を入れ、目盛りに合わせて水を加える。（“おこわ”という表記のところ）
“おこわモード”で炊く。 - 3
炊きあがったら、もち米をボールに移し、水でぬらしたすりこぎなどで、たたくようにしてつぶす。
-
- 4
途中で適宜、お湯（分量外）を加える。
- 5
粘りが出てきて“餅”になったら、水で濡らした手で食べやすい大きさに丸める。
- 6
みつを作る。
小鍋に◎の材料を入れて火にかけ、しっかりと溶かしてから冷ます。
（黒砂糖で作ると…“黒みつ”になります。） - 7
出来上がったお餅にきなことみつをかけ、いただく。
（他にも、あんこやごまなど…お好みで^^）
コツ・ポイント
出来上がったお餅は、お好みの味付けでどうぞ^^
黒砂糖を使うと…“黒みつ”になります！
市販の切り餅でも“きなこ＆みつ餅”…試してみて下さいね^^
つくれぽ
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