ラディッシュは縦半分に切る。パプリカは縦に細く切る。

耐熱皿にパプリカを並べラップをして電子レンジで40秒（500w）ほど加熱。ラディッシュを加えて更に１分加熱。

漬ける時間はお好みで15分～1時間くらい。料理をする時に一番初めに作っておくといいと思います。

ラディッシュは色素が抜けるので、切断面だけを漬けるか深い容器で全体を漬けると色が綺麗です。