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キャロットヨーグルトケーキ
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キャロットヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

キャロットヨーグルトケーキ

ueming
ueming @cook_40038361

１個あたり約220kcal！
HM使用で簡単☆しっとりヘルシーです。
食べきりサイズなので一度作ってみてください！
このレシピの生い立ち
少しあまっていたにんじんを使って、ヘルシーなケーキを作ってみたかったのです(´ω｀)

１個あたり約220kcal！
HM使用で簡単☆しっとりヘルシーです。
食べきりサイズなので一度作ってみてください！
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少しあまっていたにんじんを使って、ヘルシーなケーキを作ってみたかったのです(´ω｀)

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キャロットヨーグルトケーキ

ueming
ueming @cook_40038361

１個あたり約220kcal！
HM使用で簡単☆しっとりヘルシーです。
食べきりサイズなので一度作ってみてください！
このレシピの生い立ち
少しあまっていたにんじんを使って、ヘルシーなケーキを作ってみたかったのです(´ω｀)

１個あたり約220kcal！
HM使用で簡単☆しっとりヘルシーです。
食べきりサイズなので一度作ってみてください！
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少しあまっていたにんじんを使って、ヘルシーなケーキを作ってみたかったのです(´ω｀)

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材料

マフィン型２個分
  1. ホットケーキミックス 100ｇ
  2. プレーンヨーグルト(低脂肪) 100ｇ
  3. にんじん 50〜60ｇ
  4. メープルシロップ(お好みで) 小さじ１
  5. レモン汁(お好みで) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に温めておきます。
    にんじんはすりおろします。

  2. 2

    プレーンヨーグルトとすりおろしにんじん(汁ごと)を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ホットケーキミックスも混ぜます。
    メープルシロップとレモン汁はお好みで入れてください。

  4. 4

    マフィン型に入れて、190℃のオーブンで20〜25分焼いて出来上がりです♪

コツ・ポイント

私の使っているオーブンはパワーが弱いと思います…。うまく調節して焼いてください(＞ω＜；)
すりおろしにんじんがあまったので、上に飾って焼いてみました。
しっとりタイプなので冷やすとおいしい！Σｄ

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ueming
ueming @cook_40038361
2008/08/20 23:03に公開
料理が超苦手です！(´；ω；｀)でも旦那にほめてもらえるように毎日がんばってます…いつか料理上手になれる日を目指しながら、みなさまのレシピを参考にさせてもらいます！
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