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HMで簡単*抹茶パウンドケーキ
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HMで簡単*抹茶パウンドケーキ-レシピのメイン写真

HMで簡単*抹茶パウンドケーキ

Kanabana
Kanabana @cook_40056269

HMで簡単にしっとりした抹茶パウンドケーキができます!お砂糖が少なめなので、あっさりしていてとても食べやすくなっています
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで抹茶パウンドケーキを作ろうと思いました

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材料

パウンドケーキ型一台分
  • バター 70g
  • 砂糖 30g
  • 卵(MまたはL) 2個
  • ホットケーキミックス 1袋(200g)
  • はちみつ 大さじ1
  • 抹茶パウダー 5g
  • あれば
  • ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターを泡立て器などでクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    そこに砂糖を加え、さらに混ぜる。

  3. 3

    2に、溶いた卵を2、3回に分けて入れ、素早く混ぜる。

    • HMで簡単*抹茶パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、抹茶パウダー、はちみつを入れてゴムベラでさっくり切るように混ぜる。

    • HMで簡単*抹茶パウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に生地を流し込み、2、3回高い位置から落とし、空気を抜く。
    オーブンを180℃に予熱する。

    • HMで簡単*抹茶パウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    180℃のオーブンで10分間焼く。

  7. 7

    一度取り出し、水で濡らした包丁で中心に深く切り込みを入れる。

    • HMで簡単*抹茶パウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    オーブンの温度を170℃に下げ、約30分間焼く。途中焦げそうなら、アルミホイルを被せる。

    • HMで簡単*抹茶パウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    焼きあがったら、焼き縮みを防ぐため、高い位置から一度どすん、と落とす。

  10. 10

    温かいうちにラップで包んで一日寝かせて出来上がり。

    • HMで簡単*抹茶パウンドケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

お砂糖が少なめになっています!お好みで調節していだだいて結構です。

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Kanabana
Kanabana @cook_40056269
2016/08/16 13:09に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17878002
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