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牛肉とこんにゃく＊どて煮風
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牛肉とこんにゃく＊どて煮風-レシピのメイン写真

牛肉とこんにゃく＊どて煮風

maple＊＊＊
maple＊＊＊ @cook_40085079

牛の細切れ肉使うので簡単です(^^)
この味好きやわ！
このレシピの生い立ち
どて煮が食べたくなったのでぱぱっと作ってみました(^^)

牛の細切れ肉使うので簡単です(^^)
この味好きやわ！
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どて煮が食べたくなったのでぱぱっと作ってみました(^^)

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牛肉とこんにゃく＊どて煮風

maple＊＊＊
maple＊＊＊ @cook_40085079

牛の細切れ肉使うので簡単です(^^)
この味好きやわ！
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どて煮が食べたくなったのでぱぱっと作ってみました(^^)

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この味好きやわ！
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材料

  • こんにゃく 200g
  • 牛肉細切れ 200g
  • ねぎ お好みで
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 生姜 ひとかけ(チューブなら2cm)
  • 顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを1cm角くらいに切り、下ゆでします

  2. 2

    こんにゃく、牛細切れ肉を鍋に入れます
    水1カップ、醤油、酒、生姜、顆粒だしを入れて煮ます(あくでたらとってください)

  3. 3

    水が1/3くらい減ったら砂糖、味噌も加えてさらに煮ます

  4. 4

    煮詰まってドロドロな感じになったら出来上がり

  5. 5

    仕上げにネギを散らして完成(^^)

コツ・ポイント

特にないです(^^)
玉ねぎも一緒に煮ても美味しいです！

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maple＊＊＊
maple＊＊＊ @cook_40085079
2013/01/12 15:08に公開
大学生してます(^^)モットーは「ヘルシーおいしい」です！
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このレシピのキーワード

どて煮 ねぎ こんにゃく 牛細切れ 酒 味噌 しょうが

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