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簡単♡絶品!炊き込み✿舞茸ごはん✿
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簡単♡絶品!炊き込み✿舞茸ごはん✿-レシピのメイン写真

簡単♡絶品!炊き込み✿舞茸ごはん✿

masakohママ
masakohママ @cook_40039429

舞茸好きさんに!我が家でイチオシの炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
最初は雑誌の切り抜きから。米の量は最初600cc表記で、水も計算して出してましたが、量るのが面倒だったので、作りやすい分量と調味料の加減、具材もアレンジしました。

舞茸好きさんに!我が家でイチオシの炊き込みご飯です♪
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最初は雑誌の切り抜きから。米の量は最初600cc表記で、水も計算して出してましたが、量るのが面倒だったので、作りやすい分量と調味料の加減、具材もアレンジしました。

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masakohママ
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舞茸好きさんに!我が家でイチオシの炊き込みご飯です♪
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最初は雑誌の切り抜きから。米の量は最初600cc表記で、水も計算して出してましたが、量るのが面倒だったので、作りやすい分量と調味料の加減、具材もアレンジしました。

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材料

4人分
  • 米 3合
  • 水 手順②参照
  • 顆粒だし 3g(メーカーの指示に従ってください)
  • 舞茸 200g
  • 鶏ひき肉 150g
  • うす揚げ 1枚
  • ★塩 小さじ2/3
  • ★薄口醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    舞茸はほぐし、うす揚げは1cm角の色紙切りにする。

    • 簡単♡絶品!炊き込み✿舞茸ごはん✿作り方1写真
  2. 2

    炊飯器の釜にといだ米と、3合の目盛より少なめの水加減(すし飯くらいの水位)で水と顆粒だしを入れ、

  3. 3

    鶏ひき肉と米をよく混ぜる。

    • 簡単♡絶品!炊き込み✿舞茸ごはん✿作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れてひと混ぜし、①の具を上に乗っけてふたを閉め、スイッチON!

    • 簡単♡絶品!炊き込み✿舞茸ごはん✿作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら底の方からよく混ぜて器に盛ります♪

    • 簡単♡絶品!炊き込み✿舞茸ごはん✿作り方5写真

コツ・ポイント

水が多いとべしゃべしゃになります。少な目を心がけて下さい。調味料を入れたらすぐ炊き始めて下さい。調味料が沈殿してうまく炊けなくなる事があります。

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masakohママ
masakohママ @cook_40039429
2013/01/12 15:07に公開
埼玉県在住の食いしん坊4人家族✿趣味で英会話を習っているのでお友達は多国籍♫その方達から教わったお料理は私の財産です♡♡関西倶楽部No.22♡♫毎日がお誕生日の会 No.7♫2010.3の日記に自己紹介してます♪レシピの見直し随時。ご了承を。 多忙につき同一コメントでの掲載ごめんなさい(>_<)頂いたコメントは全て有難く読ませて頂いてます♡
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このレシピのキーワード

ご飯 うすあげ 酒 まいたけ とりひき肉 米

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