簡単♡絶品！炊き込み✿舞茸ごはん✿
masakohママ @cook_40039429
舞茸好きさんに！我が家でイチオシの炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
最初は雑誌の切り抜きから。米の量は最初600ｃｃ表記で、水も計算して出してましたが、量るのが面倒だったので、作りやすい分量と調味料の加減、具材もアレンジしました。
簡単♡絶品！炊き込み✿舞茸ごはん✿
舞茸好きさんに！我が家でイチオシの炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
最初は雑誌の切り抜きから。米の量は最初600ｃｃ表記で、水も計算して出してましたが、量るのが面倒だったので、作りやすい分量と調味料の加減、具材もアレンジしました。
作り方
- 1
舞茸はほぐし、うす揚げは1cm角の色紙切りにする。
-
- 2
炊飯器の釜にといだ米と、3合の目盛より少なめの水加減（すし飯くらいの水位）で水と顆粒だしを入れ、
- 3
鶏ひき肉と米をよく混ぜる。
-
- 4
調味料を入れてひと混ぜし、①の具を上に乗っけてふたを閉め、スイッチＯＮ！
-
- 5
炊き上がったら底の方からよく混ぜて器に盛ります♪
-
コツ・ポイント
水が多いとべしゃべしゃになります。少な目を心がけて下さい。調味料を入れたらすぐ炊き始めて下さい。調味料が沈殿してうまく炊けなくなる事があります。
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