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キャベツカレー
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キャベツカレー-レシピのメイン写真

キャベツカレー

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

大きなキャベツの消費に悩んでおられるなら是非カレーをお勧めします。
このレシピの生い立ち
大きなキャベツを消費するのに、カレーが美味しいかなと作ってみたら予想以上の美味しさでした!(^^)!

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材料

  1. ジャガイモ 3個
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. キャベツ 1/2個
  5. チキンコンソメ 2個
  6. カレールー 分量に合わせて
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ・人参・玉ねぎは大きめにカットします。

  2. 2

    キャベツは、1/2個を4等分に切ります。

  3. 3

    圧力鍋に野菜・水・コンソメを入れて蒸気が上がったら4分でそのまま冷まします。

  4. 4

    あとは、普通のカレー作りと同じでルーを入れます。そして少し煮込んでとろみが出たらOKです。

  5. 5

    ツナ缶を少し足すと味にコクが出ます。

  6. 6

    キャベツの芯も柔らかく、葉っぱの部分も柔らかくルーが絡みやすくとっても美味しいですよ♡

    • キャベツカレー作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツは、クタッとなってしまうので大きめに切る方が美味しいです。

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
2013/01/20 10:59に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の2人暮らしです。【2026年の目標】 ☆伝筆を楽しむ ☆物の価値を見極め処分を心がける ☆山ウォーキングを続ける 自分の機嫌は自分で取る☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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