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我が家のほっくり♡かぼちゃの煮物
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我が家のほっくり♡かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

我が家のほっくり♡かぼちゃの煮物

✿はなはな✿
✿はなはな✿ @cook_40100493

かぼちゃの煮物は味が濃くなりがちなので、薄めの味でかぼちゃの甘さを活かしたレシピです♪
このレシピの生い立ち
少ない調味料でかぼちゃの素材の味を活かしたいなと思ったので。

かぼちゃの煮物は味が濃くなりがちなので、薄めの味でかぼちゃの甘さを活かしたレシピです♪
このレシピの生い立ち
少ない調味料でかぼちゃの素材の味を活かしたいなと思ったので。

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我が家のほっくり♡かぼちゃの煮物

✿はなはな✿
✿はなはな✿ @cook_40100493

かぼちゃの煮物は味が濃くなりがちなので、薄めの味でかぼちゃの甘さを活かしたレシピです♪
このレシピの生い立ち
少ない調味料でかぼちゃの素材の味を活かしたいなと思ったので。

かぼちゃの煮物は味が濃くなりがちなので、薄めの味でかぼちゃの甘さを活かしたレシピです♪
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材料

４人分
  1. かぼちゃ 400ｇ
  2. ○水 300ml
  3. ○醤油 大さじ2
  4. ○みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを種とわたを取り、一口大に切る。

  2. 2

    鍋に○とかぼちゃを皮を下にしていれ、落し蓋をして火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして15分~20分ほど煮汁がなくなるまで煮る。

  4. 4

    かぼちゃの中心に竹串を刺し、すっと通ったら完成！
    (火の通りに不安があれば余熱で放置してください)

コツ・ポイント

かぼちゃを小さく切りすぎると、味が染み込んで濃くなりがちです。大きめに切ってください(^^)

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✿はなはな✿
✿はなはな✿ @cook_40100493
2015/03/24 09:44に公開
家にあるもので手軽にできる料理を紹介します。様々な料理に挑戦していきたいです(o^^o)
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