味噌煮込みうどん
トイプードルあろは @cook_40048492
乾麺を使用して味噌だれで身体もポカポカ温まる煮込みうどん作りました。
このレシピの生い立ち
沢山乾麺が残っていたので、煮込みうどんにしてみました。
味噌煮込みうどん
乾麺を使用して味噌だれで身体もポカポカ温まる煮込みうどん作りました。
このレシピの生い立ち
沢山乾麺が残っていたので、煮込みうどんにしてみました。
作り方
- 1
乾麺は戻しておきます。スープは、ニンニクと挽肉を炒め、煮干粉と水を入れます。味噌と醤油、ごまペーストを混ぜる。
- 2
最後に刻んだニラをいれ器にうどんを入れたら、スープをかけて温泉卵をのせて完成です。
コツ・ポイント
田舎風なので、塩あじの加減は、醤油で調節して下さい。
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