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221g
221g @cook_40096523

安い豚こま切れで揚げない!ヘルシー!酢豚でガッツリ食べれる男めし!
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豚こま切れでも酢豚が食べたい' Д' と思ったら勘違いだった

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. にんじん 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. 豚こま切れ 300g
  5. 片栗粉 適量
  6. 塩こしょう 少々
  7. 醤油 大さじ1
  8. 酢豚のたれ
  9. ケチャップ・酢 各大さじ3
  10. 醤油・酒・砂糖 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょう・醤油で下味をつけ、一口サイズに丸めて片栗粉をしっかりまぶす。

    • °**ヘルシー酢豚**°作り方1写真
  2. 2

    ピーマン・玉ねぎ・にんじんは乱切りにし、にんじんは電子レンジで1分30秒ほどチンする。

    • °**ヘルシー酢豚**°作り方2写真
  3. 3

    酢豚のたれを混ぜ合わせる。

    • °**ヘルシー酢豚**°作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を適量ひき、豚肉・野菜を入れ火が通ったら酢豚のたれを入れる。

    • °**ヘルシー酢豚**°作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け出来上がり。

    • °**ヘルシー酢豚**°作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉にしっかり片栗粉をまぶしていれば、水溶き片栗粉を別途用意しなくても大丈夫' Д'

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221g
221g @cook_40096523
2013/01/11 13:26に公開
1人暮らしの、男の子です。Cook PAD で、おいしいおかずが作れればいいなと思って、登録しました。これから、みんなのレシピを参考に頑張ります!(なるべく好き嫌いはせずに何でも食べる!が、目標です。…ピーマンも食べます。)
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