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ゆで卵とかぼちゃのサラダ
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ゆで卵とかぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

ゆで卵とかぼちゃのサラダ

tanamomo
tanamomo @cook_40102783

簡単！美味しい！我が家はかぼちゃが余ったらかぼちゃサラダ(^^)/
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダが食べたくて作ったのですが、かぼちゃの量があまりなかったので、卵でボリュームアップしました(^o^)!

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かぼちゃのサラダが食べたくて作ったのですが、かぼちゃの量があまりなかったので、卵でボリュームアップしました(^o^)!

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ゆで卵とかぼちゃのサラダ

tanamomo
tanamomo @cook_40102783

簡単！美味しい！我が家はかぼちゃが余ったらかぼちゃサラダ(^^)/
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かぼちゃのサラダが食べたくて作ったのですが、かぼちゃの量があまりなかったので、卵でボリュームアップしました(^o^)!

簡単！美味しい！我が家はかぼちゃが余ったらかぼちゃサラダ(^^)/
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かぼちゃのサラダが食べたくて作ったのですが、かぼちゃの量があまりなかったので、卵でボリュームアップしました(^o^)!

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材料

２人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 卵 2個
  3. ★マヨネーズ 大さじ２
  4. ★ブラックペッパー 少々
  5. ★塩 少々
  6. ★砂糖 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。かぼちゃは種とワタを取って、小さく切りラップに包んでレンジで３分チンする。固さで調節してくだい。

  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなったらボールに移し、(★)を全部入れさっくり混ぜる。

  3. 3

    ゆで卵を好きな大きさに切り、(２)とまぜれば完成(^^)/

コツ・ポイント

簡単なのでコツはないですが、かぼちゃの皮も入れた方が彩りがよくなります(^^)/
トマト、きゅうりなどを添えればさらに彩りがよくなりますねっ(^o^)

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tanamomo
tanamomo @cook_40102783
2013/01/11 13:29に公開

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