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幼児食☆鶏だんごのコーンあんかけ
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幼児食☆鶏だんごのコーンあんかけ-レシピのメイン写真

幼児食☆鶏だんごのコーンあんかけ

ピーナッツ17
ピーナッツ17 @cook_40087200

たまご無しのフワフワ鶏だんごです☆
かなり適当大雑把なレシピですが、たくさん作って冷凍やとりわけもにも♪

このレシピの生い立ち
たまごアレルギーのムスメにたまごなしのフワフワ鶏だんごを作りたくて。

たまご無しのフワフワ鶏だんごです☆
かなり適当大雑把なレシピですが、たくさん作って冷凍やとりわけもにも♪

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たまごアレルギーのムスメにたまごなしのフワフワ鶏だんごを作りたくて。

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幼児食☆鶏だんごのコーンあんかけ

ピーナッツ17
ピーナッツ17 @cook_40087200

たまご無しのフワフワ鶏だんごです☆
かなり適当大雑把なレシピですが、たくさん作って冷凍やとりわけもにも♪

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たまごアレルギーのムスメにたまごなしのフワフワ鶏だんごを作りたくて。

たまご無しのフワフワ鶏だんごです☆
かなり適当大雑把なレシピですが、たくさん作って冷凍やとりわけもにも♪

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材料

  • ☆鶏ミンチ 適量
  • ☆豆腐 鶏ミンチと同量
  • ☆にんじん 適量
  • ☆ひじき 適量
  • ☆醤油 少々
  • ☆片栗粉 適量
  • 出汁 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 適量
  • コーン 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする（レンジの水切りモードでも）

  2. 2

    ☆の材料を粘りが出るまで混ぜ合わせる。味付けはその子に合わせた量で。

  3. 3

    ＊とりわけの時はこの時に大人用と分けて調味料、生姜のしぼり汁などをいれる。

  4. 4

    ごま油を引いたフライパンで両面を軽く焼き、コーンと出汁を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    お醤油で味を整え、水溶き片栗粉を入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

ひじき以外に小松菜やほうれん草を混ぜ込んでも♪あんかけでなく、照り焼きにしても♪蒸してシュウマイ風にしても♪アレンジ自在の鶏だんごです☆

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ピーナッツ17
ピーナッツ17 @cook_40087200
2013/01/11 13:26に公開
つくること・たべること大好きです☆ヘルシーに、美味しく♪我が家は来客が多いので、冷蔵庫にあるもので見栄えのするものを、チャチャっと作れるものを！おうちパーティ・ランチパーティも大好きです♪
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このレシピのキーワード

鶏団子 あんかけ ひじき コーン 片栗粉 にんじん とりひき肉 豆腐

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