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めんつゆで簡単☆生姜焼き☆ふっくら柔らか
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めんつゆで簡単☆生姜焼き☆ふっくら柔らか-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単☆生姜焼き☆ふっくら柔らか

あやこのこ
あやこのこ @cook_40067651

めんつゆで簡単に柔らかい生姜焼きができました(o^^o)
このレシピの生い立ち
めんつゆなら甘辛の生姜焼きが作れそうだと思って、試してみました。

めんつゆで簡単に柔らかい生姜焼きができました(o^^o)
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めんつゆで簡単☆生姜焼き☆ふっくら柔らか

あやこのこ
あやこのこ @cook_40067651

めんつゆで簡単に柔らかい生姜焼きができました(o^^o)
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めんつゆなら甘辛の生姜焼きが作れそうだと思って、試してみました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 生姜焼き用 300g(約8枚)
  2. 玉ねぎ(小さめの) 1コ
  3. おろし生姜(チューブ) 小さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. めんつゆ (3倍濃縮) 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを約1cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    ジップロックに①の玉ねぎと残りの材料を全部入れてもむ。
    時間がある場合はそのまま焼くまで置いておく。

    • めんつゆで簡単☆生姜焼き☆ふっくら柔らか作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、豚肉を広げて両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
    焼けたものから皿に取り出す。

    • めんつゆで簡単☆生姜焼き☆ふっくら柔らか作り方3写真
  4. 4

    そのままのフライパンで、ジップロックの残りを焼く。
    玉ねぎがしんなりしてきたら③の豚肉を加えフタをして弱火で2〜3分。

    • めんつゆで簡単☆生姜焼き☆ふっくら柔らか作り方4写真
  5. 5

    盛りつけて出来上がり☆

    • めんつゆで簡単☆生姜焼き☆ふっくら柔らか作り方5写真

コツ・ポイント

最後にフタをして弱火でじっくり焼くことで、ふっくら仕上がりました。

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あやこのこ
あやこのこ @cook_40067651
2013/01/17 02:09に公開
２００８年５月の結婚を機にお料理を作り始めました。行き当たりばったりの簡単思いつきレシピです。よろしくお願いします(^^)
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