お鍋のままで！コンソメガーリックパスタ
ぽっぽぺぺ @cook_40050628
洗い物を出さずにそのままフライパンで食べちゃいましょう♪誰も見てないおひとりさまランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ザルやお皿など洗い物を増やさずに食べたくて。乳化させるときに茹で汁を入れるなら、そのまま捨てずに使えるんじゃないかと思って。蕎麦湯も飲めるんだし（笑）
お鍋のままで！コンソメガーリックパスタ
洗い物を出さずにそのままフライパンで食べちゃいましょう♪誰も見てないおひとりさまランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ザルやお皿など洗い物を増やさずに食べたくて。乳化させるときに茹で汁を入れるなら、そのまま捨てずに使えるんじゃないかと思って。蕎麦湯も飲めるんだし（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン又は鍋を用意し、中に収まるようパスタを手で半分に折る
- 2
●を火にかけ、沸騰したらパスタを入れる
-
- 3
蓋をして弱火にして５分煮る。その間にキャベツをざく切りにし、しめじを小房にほぐし、にんにくをみじん切りにする
-
- 4
その後、蓋を取りキャベツとしめじとにんにくを入れ、中火に強めて煮汁がなくなるまで２～３分混ぜながら煮る
-
- 5
煮汁がなくなったらコンソメを入れて混ぜて火を止め、オリーブオイルを入れて全体にからめたら完成！
- 6
お好みで黒胡椒や粉チーズをかけて♪
鍋のままに抵抗があればお皿に盛ってもいいんですよ～♪
コツ・ポイント
【４】の工程で輪切り唐辛子を入れてペペロンチーノにしても美味しいです♪
パスタを折る時、ちょっと破片が飛び散るのでシンクの中やゴミ箱の上で折った方がいいかも。折らずに入るサイズのフライパンだったら不要です。今回茹で時間７分のパスタを使用。
つくれぽ
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