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トマトスープ雑煮
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トマトスープ雑煮-レシピのメイン写真

トマトスープ雑煮

とんちゃん5333
とんちゃん5333 @cook_40018124

お餅をトマトスープで。 目先の変わったリコピンたっぷりのお雑煮です。かがみ開きにもどうぞ
このレシピの生い立ち
ちょっとばかり、さっぱりあっさりとお餅を食べたかったので、トマトスープでつくりました

お餅をトマトスープで。 目先の変わったリコピンたっぷりのお雑煮です。かがみ開きにもどうぞ
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ちょっとばかり、さっぱりあっさりとお餅を食べたかったので、トマトスープでつくりました

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トマトスープ雑煮

とんちゃん5333
とんちゃん5333 @cook_40018124

お餅をトマトスープで。 目先の変わったリコピンたっぷりのお雑煮です。かがみ開きにもどうぞ
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ちょっとばかり、さっぱりあっさりとお餅を食べたかったので、トマトスープでつくりました

お餅をトマトスープで。 目先の変わったリコピンたっぷりのお雑煮です。かがみ開きにもどうぞ
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ちょっとばかり、さっぱりあっさりとお餅を食べたかったので、トマトスープでつくりました

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材料

2人
  • お餅 2個
  • 無塩のトマトジュース お椀に2杯
  • お水 カップ1/2
  • 玉ねぎ 1個
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして、少量の油で炒めトマトジュースと水を入れ弱火で煮込む

  2. 2

    お持ちを半分に切って焼く

  3. 3

    お餅が焼けたら、お椀にお餅餅を入れ、トマトスープを注ぎ胡椒をかけて出来上がり

コツ・ポイント

塩はあえていれなくても美味しく出来ますが、お好みで加えてもいいですし、塩の入ったタイプのトマトジュースでも造れます。

残ったミネストローネでも美味しくできますよ。

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とんちゃん5333
とんちゃん5333 @cook_40018124
2013/01/11 13:07に公開
二匹のにゃんこと庭を眺めながら、次に植えるハーブや野菜を考えるのが楽しいのです。好きな物 野菜・ハーブ・お酢・タイ料理 そして猫
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このレシピのキーワード

雑煮 スープ トマトジュース 玉ねぎ お餅

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