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ちょ～簡単　ぶり丼
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ちょ～簡単　ぶり丼-レシピのメイン写真

ちょ～簡単　ぶり丼

ピンクダイヤモンド2
ピンクダイヤモンド2 @cook_40102303

酢飯で作ったぶり丼です。美味しそうに盛り付けして家族が喜ぶこと間違いなし。
このレシピの生い立ち
とにかく、ぶりが好きでシンプルに料理してみました。
お茶漬けでもいいですね

酢飯で作ったぶり丼です。美味しそうに盛り付けして家族が喜ぶこと間違いなし。
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とにかく、ぶりが好きでシンプルに料理してみました。
お茶漬けでもいいですね

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ピンクダイヤモンド2
ピンクダイヤモンド2 @cook_40102303

酢飯で作ったぶり丼です。美味しそうに盛り付けして家族が喜ぶこと間違いなし。
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とにかく、ぶりが好きでシンプルに料理してみました。
お茶漬けでもいいですね

酢飯で作ったぶり丼です。美味しそうに盛り付けして家族が喜ぶこと間違いなし。
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とにかく、ぶりが好きでシンプルに料理してみました。
お茶漬けでもいいですね

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材料

４人分
  • ぶりの刺身（さく） ４分の１匹
  • 酢飯 茶碗４杯
  • 小ねぎ １束
  • 大葉 ４枚
  • 海苔 お好みの量
  • すりごま(白) お好みの量
  • 練りわさび お好みの量
  • しょう油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    酢飯を作ります

  2. 2

    ぶりのさくを薄めに広く引きます

  3. 3

    酢飯をどんぶりに盛り、小口切りをした小ねぎ・千切りした大葉を敷きます

  4. 4

    ぶりを盛り、小ねぎを散らし、仕上げにすりゴマとのりをのせます。お好みでねりわさび。しょう油を回しかけ完成

コツ・ポイント

新鮮な寒ブリが手に入ったら、もう成功したようなもの。どんぶりから、ぶりがはみ出るように盛りつけたら歓声が上がりますよ。

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ピンクダイヤモンド2
ピンクダイヤモンド2 @cook_40102303
2013/01/17 13:38に公開
食べることがすきで、いつも人のレシピを試しています。糖尿病入口の主人を食い止めようと更に探求しています。
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このレシピのキーワード

丼 ぶり 大葉 海苔 こねぎ すし飯 刺身 わさび

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