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カレーうどん鍋
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カレーうどん鍋-レシピのメイン写真

カレーうどん鍋

単!!
単!! @cook_40050638

冬はこういう鍋で温まって下さい
このレシピの生い立ち
カレー鍋の〆にうどんを入れるより、最初からカレーうどんの感覚で食べたほうが好きなので、こんな風に作りました

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カレー鍋の〆にうどんを入れるより、最初からカレーうどんの感覚で食べたほうが好きなので、こんな風に作りました

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材料

2人分
  • うどん 1玉
  • 鶏もも肉 100g
  • 油揚げ 1枚
  • たまねぎ 1/4個
  • 白ねぎ 1/4本
  • 水菜 1/2束
  • 白菜 2~3枚
  • にんじん 5センチ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 70cc
  • 水 700cc
  • カレーのルウ 1皿分
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作り方

  1. 1

    うどん以外の材料は食べやすい大きさに切る

    • カレーうどん鍋作り方1写真
  2. 2

    水とめんつゆ、カレーのルウを混ぜて加熱し、沸騰したらすべての材料を入れて加熱する

    • カレーうどん鍋作り方2写真
  3. 3

    再び沸騰すれば、混ぜ合わせる

    • カレーうどん鍋作り方3写真

コツ・ポイント

食欲旺盛ならどんはもう1玉いってもいいでしょう。鍋の材料は一例です、好きな材料を入れればよいでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2013/01/12 07:27に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

鍋 カレー うどん 水菜 白菜 にんじん 鶏もも肉 油揚げ 玉ねぎ 長ネギ

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