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ブロッコリーのジェノバソース風
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ブロッコリーのジェノバソース風-レシピのメイン写真

ブロッコリーのジェノバソース風

Renrih
Renrih @cook_40096694

バジルの季節がくるまでブロッコリーでジェノバソース風
このレシピの生い立ち
Vegetarian TimesのBow Ties with Broccoli Pestro Recipeのバジルのシーズンがくるまでブロッコリーでペーストを作るというアイデアがおもしろくて、家にある材料で作ってみました。

バジルの季節がくるまでブロッコリーでジェノバソース風
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ブロッコリーのジェノバソース風

Renrih
Renrih @cook_40096694

バジルの季節がくるまでブロッコリーでジェノバソース風
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Vegetarian TimesのBow Ties with Broccoli Pestro Recipeのバジルのシーズンがくるまでブロッコリーでペーストを作るというアイデアがおもしろくて、家にある材料で作ってみました。

バジルの季節がくるまでブロッコリーでジェノバソース風
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材料

  1. ブロッコリー 1房
  2. にんにく 4片
  3. オリーブオイル 1/4カップ
  4. レモンの絞り汁 1/4個分
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗って小房に分け、茹でるか、シリコンスチーマーでレンジで2分チンする。レモンは絞っておく。

    • ブロッコリーのジェノバソース風作り方1写真
  2. 2

    1のすべての材料をブレンダーでスムーズになるまで混ぜ手完成!

    • ブロッコリーのジェノバソース風作り方2写真

コツ・ポイント

辛めなので、おこさまが食べる場合はにんにくを減らした方がいいかもです。

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Renrih
Renrih @cook_40096694
2013/01/20 18:30に公開
junior vegetable fruit meister / RYT 200 yoga instructor / 減塩レシピを心がけています。
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