１　南瓜は皮と種をのぞき、潰せる程度に茹でるか、レンジでチンして、潰しておく。

２　玉ねぎはみじん切りにして炒める。
（少ししんなりする程度で良い。）

３　１と２を合わせる。その時、☆（調味料）も入れる。
その後、好きな大きさ、形に丸める。

４　３に★（衣）を付ける。（小麦粉、溶き卵、パン粉の順）

５　４を１７０～１８０度の油で揚げて出来上がり。
既に中は火が通っているので衣に色がついたらＯＫです。