豆乳を加えたら沸騰させないよう弱火にする。今回根菜類は、筑前煮用の水煮を１袋を使用しました。下ゆでし、柔らかくしてから使用したらあっという間に出来ました！味噌もインスタント味噌汁の味噌を使用しました☆合わせ味噌を使用しましたが、赤味噌でもおいしいです。調整豆乳でない場合は、少し砂糖を加え調整して下さい。豆乳の種類によってはどろどろになってしまうのでその場合はだし汁を多めに入れ調整してください。