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白菜とじゃがいもの明太クリチーマヨ
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白菜とじゃがいもの明太クリチーマヨ-レシピのメイン写真

白菜とじゃがいもの明太クリチーマヨ

いついつママ
いついつママ @cook_40035107

白菜を使ってしまいたかったが、白菜だけでは物足りないので、ジャガイモも入れて、グラタン風にしてみました。
このレシピの生い立ち
残りものを使い切ろうという思い立ちから出来ました。

白菜を使ってしまいたかったが、白菜だけでは物足りないので、ジャガイモも入れて、グラタン風にしてみました。
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いついつママ
いついつママ @cook_40035107

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材料

  1. 白菜 1/4株
  2. じゃがいも 1個
  3. 明太子 1腹
  4. クリームチーズ 50g
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    明太子の身をほぐす。

  2. 2

    白菜をざく切りにして、じゃがいもは1センチ位の厚さに切る。

  3. 3

    白菜とじゃがいもを耐熱容器にいれて、ラップをして、レンジで4分くらい温める。

  4. 4

    明太子とクリームチーズとマヨネーズと牛乳を混ぜ合わせる。

  5. 5

    3で温めた物に、4をかけて、オーブントースターで10分くらい焼く。

コツ・ポイント

白菜の水分でじゃがいももやわらかくなります。

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いついつママ
いついつママ @cook_40035107
2007/12/02 01:54に公開
手抜きながらもおいしく楽しくごはんを食べたいな
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