マヨ×かぼちゃコラボ～③
qiemi @cook_40068906
マヨ×かぼちゃコラボの第３弾！って言っても、大したことはありません(-_-;)残った野菜たちを美味しく頂きましょう！
このレシピの生い立ち
マヨ×かぼちゃコラボ～②のアレンジです。かぼちゃをつぶすのが面倒だったので、チンしたまま耐熱容器に並べて焼いてみたら、なかなか好評でした(^^)
マヨ×かぼちゃコラボ～③
マヨ×かぼちゃコラボの第３弾！って言っても、大したことはありません(-_-;)残った野菜たちを美味しく頂きましょう！
このレシピの生い立ち
マヨ×かぼちゃコラボ～②のアレンジです。かぼちゃをつぶすのが面倒だったので、チンしたまま耐熱容器に並べて焼いてみたら、なかなか好評でした(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、種を取り、約１㎝厚に切る。皮はお好みでつけたままでもよい。
- 2
耐熱容器に並べラップをして電子レンジで約3分半加熱する。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
- 3
玉ねぎは、縦半分に切ってから、2～3㎜幅に切る。（写真参照）軽く塩コショウしておく。
-
- 4
じゃがいもはきれいに洗って、濡れたままラップして、約3分レンジで加熱する。竹串た通るくらいになったら皮をむく。
- 5
皮をむいたじゃがいもは、1㎝厚に切る。ベーコンは、適当な大きさに切る。
- 6
耐熱容器にかぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいもを並べる。写真は、直径6㎝のココット型を使用。無理やり詰めてます。
-
- 7
６に塩コショウをして、マヨネーズをかける。お好みでチリパウダーをかける。オーブントースターで10分焼いてできあがり。
-
コツ・ポイント
マヨ×かぼちゃコラボ～①同様、キューピーハーフのマヨネーズの方がきれいに焼けます。玉ねぎを生のまま使うことで、焼きあがりの玉ねぎが甘く、しゃきしゃきの歯ごたえがいい感じです。他にもトマトや輪切りにして軽く焼いたナスやチーズを入れてもOK！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879301
