作り方
- 1
納豆は細かく刻む。納豆に入っているからし1袋と醤油を加え混ぜる。
- 2
春菊は塩を入れた多めの熱湯でサッと茹でる。すぐにザルにあげ、団扇であおぐ。
- 3
2の水気をしぼり、1と和える。味を見て足りなければ醤油を少し加える。
コツ・ポイント
春菊は茹で過ぎない。納豆は挽割納豆ならそのまま使えます。
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