野菜を1cm角に切ります。

フライパンに油をしき、みじん切りにしたニンニクを軽く炒めます。

切った野菜も入れ、火が通るまで炒めます。

トマト缶、コンソメを入れ煮ます。塩コショウで味を整えたら、から揚げも入れ、出来上がり。