たけのことベーコンのピラフ
ゆいぱぴちゃ @cook_40040692
旦那が気に入ったので自分用メモ
このレシピの生い立ち
義母がどこかで食べて美味しかったというので…。コンソメで洋風に？と思ったけど、旦那が和風で作ってくれと言うので和風出汁を入れてみたら激うまでした
たけのことベーコンのピラフ
旦那が気に入ったので自分用メモ
このレシピの生い立ち
義母がどこかで食べて美味しかったというので…。コンソメで洋風に？と思ったけど、旦那が和風で作ってくれと言うので和風出汁を入れてみたら激うまでした
作り方
- 1
たけのこの水煮とベーコンを適当な大きさに切る
- 2
フライパンを熱してバターを落とし、ベーコンとたけのこに火を通す
- 3
ほんだし、塩、胡椒で味を付けて、ご飯を入れて強火で炒める
- 4
醤油を一回しいれて絡める
- 5
皿に盛ってネギを散らす
コツ・ポイント
太るのを気にせずバターを使う。ネギは大事
タケノコに少し焼き色が付くと、より美味しそう。
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