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たけのことベーコンのピラフ
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たけのことベーコンのピラフ-レシピのメイン写真

たけのことベーコンのピラフ

ゆいぱぴちゃ
ゆいぱぴちゃ @cook_40040692

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義母がどこかで食べて美味しかったというので…。コンソメで洋風に？と思ったけど、旦那が和風で作ってくれと言うので和風出汁を入れてみたら激うまでした

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材料

二人分
  1. たけのこ水煮 一袋
  2. ベーコン ３～４枚
  3. ご飯 茶碗二杯～
  4. バター ２０g～
  5. ほんだし 適量
  6. 塩・胡椒 適量
  7. 醤油 適量
  8. ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこの水煮とベーコンを適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンを熱してバターを落とし、ベーコンとたけのこに火を通す

  3. 3

    ほんだし、塩、胡椒で味を付けて、ご飯を入れて強火で炒める

  4. 4

    醤油を一回しいれて絡める

  5. 5

    皿に盛ってネギを散らす

コツ・ポイント

太るのを気にせずバターを使う。ネギは大事
タケノコに少し焼き色が付くと、より美味しそう。

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ゆいぱぴちゃ
ゆいぱぴちゃ @cook_40040692
2013/01/12 12:33に公開

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