作り方
- 1
湯に塩を入れてパスタをゆでる。
- 2
フライパンにオリーブ油、鷹の爪、ニンニク、アンチョビ、バジルソースを入れて弱火でよく炒める。
- 3
炒まったらあさりと白ワインをいれアルコールをとばす。
- 4
あさりの口が開いてきたらパスタと茹で湯少量を入れてからめる。塩コショウで味を整えて出来上がり。
-
- 5
この日のご飯。
エビカツ
カレイ揚げあんかけ
ほうれん草ポタージュ
大根サラダ -
コツ・ポイント
塩分が結構あるので塩コショウは味をみながらしてください。
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