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アレンジ)こふき芋のカレーマヨ和え^^♪
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アレンジ)こふき芋のカレーマヨ和え^^♪-レシピのメイン写真

アレンジ)こふき芋のカレーマヨ和え^^♪

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪

子供も大好きなこふき芋を
カレー+マヨネーズ味で
違った美味しさを楽しめます!
このレシピの生い立ち
こふき芋に、相性抜群のカレー+マヨネーズの
合わせ調味料で和えるとおいしいかも!?
と思い作ってみた1品です!

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材料

2人分
  • ●じゃが芋(大きめの乱切り) 2個(200g)
  • 〇マヨネーズ 大さじ3
  • ○カレー粉 小さじ1
  • ※塩 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にじゃが芋とヒタヒタの水を入れ中火で茹でます。

    • アレンジ)こふき芋のカレーマヨ和え^^♪作り方1写真
  2. 2

    竹串がすっとささればOK。ゆで汁を捨て、鍋をゆすりながらじゃが芋を転がします。白く粉がふいたようになりこふき芋の完成。

  3. 3

    ボールに〇を入れ混ぜます。

    • アレンジ)こふき芋のカレーマヨ和え^^♪作り方3写真
  4. 4

    3に2のこふき芋を入れて和え、塩で味を調えたら出来上がり!

    • アレンジ)こふき芋のカレーマヨ和え^^♪作り方4写真
  5. 5

    【2015.4.6】
     推薦レシピ
    「カレー粉」の
    カテゴリに掲載して
    頂きました(^^♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※じゃが芋のゆで加減により、水分が多い
 (少ない)場合は、様子を見ながら捨てる
 (追加)などの調整をします。
 竹串がスッとささるくらいになればOKです!

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☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
2015/03/22 01:54に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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このレシピのキーワード

カレー じゃがいも カレー粉

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