子供大好き♡豚肉の粕汁

子供大好き♡豚肉の粕汁-レシピのメイン写真

子供大好き♡豚肉の粕汁

miyucyann @cook_40052379

子供の好きな豚肉を入れると、お肉につられて、野菜も一杯食べてくれます。
このレシピの生い立ち
豚肉が食べたいと言うので、洗い物を増やしたくないので、鍋に投入したら、喜んで何杯もおかわりしてくれました。

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豚肉が食べたいと言うので、洗い物を増やしたくないので、鍋に投入したら、喜んで何杯もおかわりしてくれました。

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豚肉が食べたいと言うので、洗い物を増やしたくないので、鍋に投入したら、喜んで何杯もおかわりしてくれました。

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材料

豚肉 200ｇ
小芋３個
こんにゃく１枚
大根 3ぶんの1
人参３センチ
ごぼう半分
ネギ適量
◆酒粕 80ｇ
◆味噌大さじ1
◆出し汁 800ｃｃ

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作り方

1

酒粕はだし汁の少量を使って溶かしておきます。
2

豚肉は一口大に、小芋は皮を剥いて４分の１に切ります。
3

こんにゃくは湯通しして、大根、人参、ごぼうは、せん切りにします。
4

だし汁に、1、2を入れて沸騰したら味噌を入れます。
5

最後に1を入れて、全体に混ざれば出来上がりです。
6

器に盛り、ネギを入れて、熱いうちにどうぞ♡

コツ・ポイント

子供さんが小さい場合は、酒粕は少なめにして、器には具をメインにしてあげてください。

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miyucyann @cook_40052379

2013/01/19 15:08に公開

野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています

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このレシピのキーワード

粕汁ねぎ大根豚肉ごぼうにんじんこんにゃく味噌小芋

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