れんこんのごまマヨ和え

Name: れんこんのごまマヨ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 100g; ●マヨネーズ 大さじ2; ●すりごま 大さじ2; ●酢 小さじ1/2; ●砂糖 小さじ1/2

カルピネット @amedio0514

レンチンしたれんこんをごまマヨで和えただけ。シャキシャキした歯ごたえがたまらない。
このレシピの生い立ち
ゴマドレ味のれんこんを食べたくて。

我が家はドレッシングは買わないので
ゴママヨに酢と砂糖を入れてみました。

れんこんのごまマヨ和え

カルピネット @amedio0514

我が家はドレッシングは買わないので
ゴママヨに酢と砂糖を入れてみました。

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材料

2人分

れんこん 100g
●マヨネーズ大さじ2
●すりごま大さじ2
●酢小さじ1/2
●砂糖小さじ1/2

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作り方

1
れんこんは5～6mmに切って酢水に10分さらす。
2

レンチンする。ルクエのスチーマー使用700Wで2分。
3
ボウルに●を入れよく混ぜてれんこんを和える。

コツ・ポイント

お宅にゴマドレがあればゴマドレで和えれば時短です。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2013/01/18 00:07に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

れんこん

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