干し柿のサラダ

干し柿のサラダ-レシピのメイン写真

干し柿のサラダ

みっぴちゃん @cook_40059675

今年は生柿サラダを食べ損なっちゃったので、
干し柿サラダを考えてみました☆
このレシピの生い立ち
今年は生柿をほとんど食べることなく、干し柿になってしまったような・・・。
そこで、在り合わせの野菜と干し柿でサラダを作ってみました！

今年は生柿サラダを食べ損なっちゃったので、
干し柿サラダを考えてみました☆
このレシピの生い立ち
今年は生柿をほとんど食べることなく、干し柿になってしまったような・・・。
そこで、在り合わせの野菜と干し柿でサラダを作ってみました！

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みっぴちゃん @cook_40059675

今年は生柿サラダを食べ損なっちゃったので、
干し柿サラダを考えてみました☆
このレシピの生い立ち
今年は生柿をほとんど食べることなく、干し柿になってしまったような・・・。
そこで、在り合わせの野菜と干し柿でサラダを作ってみました！

今年は生柿サラダを食べ損なっちゃったので、
干し柿サラダを考えてみました☆
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今年は生柿をほとんど食べることなく、干し柿になってしまったような・・・。
そこで、在り合わせの野菜と干し柿でサラダを作ってみました！

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材料

ひと鉢分

大根 10ｃｍくらい
干し柿 2個
レタス（貝割れなど何でもＯＫ）適量
塩(塩もみ用) 小さじ１/2くらい
ドレッシング
白すりごま大さじ3
酢大さじ3
オイル大さじ3
砂糖(きび糖使用) 大さじ1
醤油小さじ2～

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作り方

1

大根は皮をむいてせん切りにし、塩もみをします。柔らかくなったら水気をギュッと絞ります。
2

干し柿は種を抜いて、せん切り（細切り？）にします。
レタスは手で一口大くらいにちぎっておきます。
3

ドレッシングの材料を
よ～く混ぜ合わせます。
4

全部を和えて
完成でーす（＾＾）ｂ

コツ・ポイント

お醤油の量などはお好みで加減してくださいね。

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みっぴちゃん @cook_40059675

2013/01/21 13:13に公開

美味しいゴハンを楽しみたいな♪♪♪わが愛しのバロンはお星さまになりました。でもわたし達夫婦と共に今も近くで歩んでくれていると思っています。バロンの弟分、ベリーが仲間入りして穏やかに暮らしています。変わらず、家庭菜園も楽しんでます...　　　　　　　　　　　　　　　　

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このレシピのキーワード

サラダ大根レタスかいわれ干し柿

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