我が家の大人のメニュー。
キムチが辛すぎ～！とか酸味が強いとか、好みの味じゃない時にコレに変身☆
余りキムチで少し変わったあんかけチャーハンはいかが♪
このレシピの生い立ち
数年前行った居酒屋であんかけキムチチャーハンに出会い、主人が感激☆ なんとか家で真似してみようと作ってから我が家の定番になりました。その居酒屋のあんかけの具は蟹でしたがお手軽に溶き卵にしました。にんにく大好き主人の為に、にんにく入れてますが、キムチだけでも充分だと思います。ごま油といりゴマは私が大好きなので♪ 今ではその居酒屋がなくなってしまったので残念です・・・