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チョコバナナマドレーヌ
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チョコバナナマドレーヌ-レシピのメイン写真

チョコバナナマドレーヌ

marukocat
marukocat @cook_40036206

ココアとバナナとホットケーキミックスでできる ほわほわのマドレーヌです♪ たくさん作って冷凍保存もOKです(^^)
このレシピの生い立ち
チョコバナナ味が好きなので、常備の材料で簡単に作れるおやつにしてみました。
★バンホーテンのスティック(ミルク砂糖入り)を使用するときは、ココアの部分はスティック2本でOK。砂糖とミルクパウダーは要りません。

ココアとバナナとホットケーキミックスでできる ほわほわのマドレーヌです♪ たくさん作って冷凍保存もOKです(^^)
このレシピの生い立ち
チョコバナナ味が好きなので、常備の材料で簡単に作れるおやつにしてみました。
★バンホーテンのスティック(ミルク砂糖入り)を使用するときは、ココアの部分はスティック2本でOK。砂糖とミルクパウダーは要りません。

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チョコバナナマドレーヌ

marukocat
marukocat @cook_40036206

ココアとバナナとホットケーキミックスでできる ほわほわのマドレーヌです♪ たくさん作って冷凍保存もOKです(^^)
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チョコバナナ味が好きなので、常備の材料で簡単に作れるおやつにしてみました。
★バンホーテンのスティック(ミルク砂糖入り)を使用するときは、ココアの部分はスティック2本でOK。砂糖とミルクパウダーは要りません。

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材料

マドレーヌ型16個分
  1. バナナ 中2本
  2. バニラエッセンス 小さじ1/3程度
  3. とき卵 2個分
  4. 砂糖 大さじ6程度(お好みで加減)
  5. バター(又はマーガリン) 50g
  6. バンホーテン ピュア ココア 大さじ1
  7. コーヒー用クリームパウダー 大さじ1
  8. ホットケーキミックス 200g
  9. 型用
  10. サラダオイル 適量
  11. 仕上げ用
  12. 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    バターはチンしてとかし粉類に混ぜるまでに粗熱をとっておきます。オーブンは180℃に予熱を開始します。

  2. 2

    バナナをよくつぶして、他の材料を表の順に加えてはよく混ぜていきます。

  3. 3

    型にサラダオイルを薄く塗り、生地を大さじ山盛り1杯程度流し込んだら、台に軽くトントンと打ち付けてなじませます。

  4. 4

    天板に型を並べ、予熱のできたオーブンに入れたら20分にセットして焼き始めます。

  5. 5

    10分経ったら、天板の前後と上下を入れ替えて、残り10分を焼きます。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。

  6. 6

    焼きあがったら型から外し、金網などの上で冷まします。個数の半分に、食べる直前に粉砂糖を振り、盛り付けます。

コツ・ポイント

★型はキャンドゥのシリコン製のものを使用しています。
★半量を一段で焼く場合は15~16分程度です。途中で前後を入れ替えます。
★冷凍保存して自然解凍しても美味しく食べられます。

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marukocat
marukocat @cook_40036206
2013/01/20 10:02に公開
簡単で美味しい料理も、本格的に手間をかけた料理もどっちも大好き♪けっきょくは食いしん坊なだけといわれてます笑洗いものは極力少なくしたい方で、グッズも代用したりで、けっこう適当というか、いいかげんですヽ(´ー`)ノ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17880758
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