くるみ入りヘルシーガトーショコラ

クロとワルモノ @cook_40075200
普通のカロリー半分!?
ふんわりでダイエット中・メタボ気味な人も安心して食べられるチョコケーキをと思って作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんにヘルシーなバレンタインケーキを贈りたくて考えました。
香りは確かにチョコケーキ。
お味はちょっと蒸しパンに近いかしら。
くるみ入りヘルシーガトーショコラ
普通のカロリー半分!?
ふんわりでダイエット中・メタボ気味な人も安心して食べられるチョコケーキをと思って作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんにヘルシーなバレンタインケーキを贈りたくて考えました。
香りは確かにチョコケーキ。
お味はちょっと蒸しパンに近いかしら。
作り方
- 1
無塩マーガリンは常温に戻しておく。
チョコは小さく刻んでおく。
くるみも刻んでおく。
オーブンは180度に温めておく。 - 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
ケーキ型に薄くバターを塗ってオーブンシートをひいておく。 - 3
ボールにチョコとマーガリンを入れ、60度のお湯で湯煎しながらよく溶かし混ぜ合わせる。
- 4
別のボールに卵・牛乳・パルスイートを入れ泡だて器でよく混ぜ、ふるった薄力粉とベーキングパウダー入れさっくり混ぜ合わせる。
- 5
くるみを追加して軽く混ぜあわせたら、型に流し入れる。
- 6
180度のオーブンで15~18分焼く。(様子を見ながら)
竹串をさして何もついてこなければ焼きあがり。 - 7
温かいうちに型からからオーブンシートごと外し、あら熱をとる。
- 8
四角く食べやすい大きさにカットしたら完成。
コツ・ポイント
ヘルシーなダイエットケーキなのでかなり甘さ控えめです。
カロリーを気にしない人には、溶かしチョコを上からかけてコーティングするとよりガトーショコラ感が増します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17880773





