温泉卵（レシピID：17789313）をつくります。その間に肉味噌を作る準備にうつり、☆をまぜます。

ごま油（分量外）でねぎとしょうがを炒め香りを出しひき肉を炒めます。そのとき酒(分量外)を少々ふると臭みも取れます。

２をしっかり炒め、☆を投入。よく火が通ったら肉味噌のできあがりです。

冷凍うどんをゆでてお湯をきり皿か丼にもり、肉味噌と温泉卵をのせて完成です。よくまぜて食べます。