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祖母の味*ツナとごぼうのきんぴら
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祖母の味*ツナとごぼうのきんぴら-レシピのメイン写真

祖母の味*ツナとごぼうのきんぴら

おばあちゃん大好き☆
おばあちゃん大好き☆ @cook_40079162

ごぼうとツナ、合います(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
祖母から受け継いだ味を覚え書き。

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祖母の味*ツナとごぼうのきんぴら

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ごぼうとツナ、合います(≧∀≦)
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祖母から受け継いだ味を覚え書き。

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材料

2人分
  • ツナ 1缶
  • ごぼう 1本
  • ●しょうゆ 小さじ2
  • ●みりん 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、水気を切ったごぼうを炒める。

  3. 3

    ごぼうがしんなりしたら、ツナ缶を油ごと加えて炒め合わせる。

  4. 4

    ●を加えて、汁気がなくなるまで炒める。最後にお好みで七味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

ツナ缶は油ごと使います。

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おばあちゃん大好き☆
おばあちゃん大好き☆ @cook_40079162
2013/01/17 01:29に公開
両親が忙しくて、いつもご飯を作ってくれたのは祖母でした。小さい頃から祖母と一緒に料理を作るのが大好きで、たくさんレシピを教えてもらいました。そんな自慢の祖母から受け継いだ味を忘れないように、そして娘へ教えてあげられるように、こちらに覚え書きとして残していきます。和食中心になると思います。おしゃれな料理は作れません(≧Д≦)
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このレシピのキーワード

きんぴら ツナ ごぼう

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