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凄く辛い手作りにんにくラー油
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凄く辛い手作りにんにくラー油-レシピのメイン写真

凄く辛い手作りにんにくラー油

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

身体もぽかぽか、スタミナ満点。しかも簡単に手作りできて保存もok。辛いもの好きな人必見。
このレシピの生い立ち
知り合いの調理師より伝授。ちょっとアレンジしてニンニクと葱をいれ分量も我が家流にしました。

身体もぽかぽか、スタミナ満点。しかも簡単に手作りできて保存もok。辛いもの好きな人必見。
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知り合いの調理師より伝授。ちょっとアレンジしてニンニクと葱をいれ分量も我が家流にしました。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

身体もぽかぽか、スタミナ満点。しかも簡単に手作りできて保存もok。辛いもの好きな人必見。
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知り合いの調理師より伝授。ちょっとアレンジしてニンニクと葱をいれ分量も我が家流にしました。

身体もぽかぽか、スタミナ満点。しかも簡単に手作りできて保存もok。辛いもの好きな人必見。
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材料

4人家族保存ok
  1. 一味唐辛子 30g
  2. にんにく 1片
  3. 刻み葱 1本
  4. 胡麻油 100cc
  5. 塩 小匙1/3
  6. 砂糖 小匙1
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を入れて火にかけたら、一味を入れます。かき混ぜたら次にすりおろしたにんにくをかき混ぜます。

  2. 2

    最後に刻み葱を入れてかき混ぜ、仕上げに塩を入れて完成。

コツ・ポイント

これ一つ作っておくとラーメンが簡単に坦々麺のように辛くなります。野菜炒めや餃子にも本の少しの量でも汗が流れます。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2013/01/12 23:58に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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