黒ごまご飯
ほっくりお芋の甘みとプチプチのごまの食感が楽しい秋の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
秋メニューを考えて(^-^)
作り方
- 1
米はといでおく。
さつまいもはよく洗って、皮付きのまま１cm角に切り水にさらす。黒ごまはいってからする。 - 2
炊飯器の釜に米を入れ、ごまと大豆と調味料とだし汁を入れざっくり混ぜた上にさつまいもをのせて炊く。
- 3
炊きあがったら、さつまいもをつぶさないように混ぜ、器に盛ってからお好みでごま塩をふる。
- 4
コツ・ポイント
黒ごまはこんなに入るの？と思うかもしれませんが大丈夫です。
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