キャベツとかにかまのサラダ
あらみそ @cook_40097477
お手軽サラダ．私は和風ドレッシング派．
このレシピの生い立ち
わがやでは，かにかまとレタスが定番なのだけど，レタスが高くてキャベツしかない……ときのあれです．
キャベツとかにかまのサラダ
お手軽サラダ．私は和風ドレッシング派．
このレシピの生い立ち
わがやでは，かにかまとレタスが定番なのだけど，レタスが高くてキャベツしかない……ときのあれです．
作り方
- 1
キャベツを洗い，芯を切り落とす．
- 2
何枚かキャベツを重ね，芯から2つにわけ，丸めて細く線切りにする．
- 3
ボウルにキャベツをいれたら，塩もみしておいておく．
- 4
しばらくしたらキャベツを軽くしぼり，皿にとりわける．
- 5
かにかまを崩しながら皿にとりわける．完成！
コツ・ポイント
◎キャベツをしぼるのが辛いときはガーゼでくるんでしぼるといい．
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