10分でおいしい本格リゾット
ko/ha/na/ @cook_40035877
とっても簡単においしいリゾットが本格的にできます。スープの素の種類を変えればいろいろなリゾットが10分で出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きなじっくりことシリーズでスープ以外に何かできないか考えて…こうなりました。
10分でおいしい本格リゾット
とっても簡単においしいリゾットが本格的にできます。スープの素の種類を変えればいろいろなリゾットが10分で出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きなじっくりことシリーズでスープ以外に何かできないか考えて…こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、耐熱ボールにいれラップをし、レンジで500Wで2分温める。エリンギは１cm幅に切る。
- 2
鍋に300mlの水をいれ沸騰したら①、コンソメ、をいれスープの素をいれ2分間弱火にかける。
- 3
ごはん(インスタントなどは1度レンジで温めてください)
をザルにいれ水で洗い、ポロポロにする。 - 4
ごはんの水気を切り②の鍋に投入。ふたをして5分弱火でじっくり温める。 混ぜすぎるとぐちゃぐちゃになるので混ぜない。
- 5
最後にパセリをかければ完成。
コツ・ポイント
・ごはんを1度温めることで短時間にふっくらリゾットが出来ます。(温めたご飯を蒸らしてしまうのはもったいないけど我慢！)
・④混ぜすぎるとおじやみたいになってしまうので注意。
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