カリフラワーのグラタン?もどき
家にある物で適当に作ったのですが、美味しかったので・・・・
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家にあった物で、適当に作ってみました。
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ホワイトソースを作っておきましょう。
フライパンにバターを溶かし、強力粉を入れなじませてください。
牛乳を少しずつ入れ、泡だて器でまぜ火を弱めにかけなめらかになるまで混ぜてください。
コンソメと胡椒を入れホワイトソース
カリフラワーをゆで、マイタケは食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めてください。(油をひかず)水分が出てきたらベーコン
をいれ、炒め2のホワイトソースの中に3を入れ、お皿に盛りチーズをのせ200℃のオーブンで焼き色が付くまで焼き出来上がり
ホワイトソースが玉にならないよう気を付けてください。
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