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りんご酢で☆簡単ピクルス
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りんご酢で☆簡単ピクルス-レシピのメイン写真

りんご酢で☆簡単ピクルス

bigstonem
bigstonem @cook_40097290

甘さ控えめのピクルスが作れますo(^_^)市販に比べて、甘さが少ないので一品にいいですよ♪
このレシピの生い立ち
甘さ控えのピクルスが食べたくて☆砂糖も塩も控えめにしましたので、これ以上減らすと少し薄味になるかもしれません。

甘さ控えめのピクルスが作れますo(^_^)市販に比べて、甘さが少ないので一品にいいですよ♪
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甘さ控えのピクルスが食べたくて☆砂糖も塩も控えめにしましたので、これ以上減らすと少し薄味になるかもしれません。

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りんご酢で☆簡単ピクルス

bigstonem
bigstonem @cook_40097290

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甘さ控えのピクルスが食べたくて☆砂糖も塩も控えめにしましたので、これ以上減らすと少し薄味になるかもしれません。

甘さ控えめのピクルスが作れますo(^_^)市販に比べて、甘さが少ないので一品にいいですよ♪
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材料

ピクルス
  • にんじん 1本
  • セロリ 1本
  • きゅうり 2本
  • ミニトマト 10個
  • ☆りんご酢 100cc
  • ☆水 100cc
  • ☆砂糖 20g
  • ☆塩 2g
  • ☆ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    にんじん、セロリは乱切りにし、沸騰したお湯にくぐらせる。

  2. 2

    セロリも、乱切りにし、きゅうりは塩ずりをし乱切りにする。トマトはへたをとる。

  3. 3

    ピクルス液を合わせ、野菜にかけて出来上がり〜♪

    • りんご酢で☆簡単ピクルス作り方3写真
  4. 4

    3日目です(^^)彩りが華やか♪

    • りんご酢で☆簡単ピクルス作り方4写真
  5. 5

    おかげさまでリンゴ酢、ピクルスで人気ランキング一位になりましたo(^_^)o

    • りんご酢で☆簡単ピクルス作り方5写真

コツ・ポイント

黄色いミニトマトを使いましたが、パプリカもキレイですo(^_^)o3日目以降がよく漬かり美味しい(^_^)v

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bigstonem
bigstonem @cook_40097290
2013/01/20 02:17に公開

このレシピのキーワード

ピクルス セロリ にんじん キュウリ ミニトマト

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