おせちに❤煮なます

デリっち
デリっち @cook_40057972

簡単で美味しい一品ですよん(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

おせちに❤煮なます

はなころ's cooksnap of when they made おせちに❤煮なます.
デリっち
デリっち @cook_40057972

簡単で美味しい一品ですよん(ﾟ∀ﾟ)
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材料

  1. 大根 ３００ｇ
  2. 人参 ６０ｇ
  3. れんこん ６０ｇ
  4. 干ししいたけ ４枚
  5. 油あげ ２枚
  6. ◆酢 １００cc
  7. ◆砂糖 大さじ３
  8. ◆みりん 大さじ３
  9. ◆塩 小さじ１
  10. ごま油 小さじ１
  11. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    干ししいたけは水につけ戻して千切りに。
    れんこんはサッと下茹でし、いちょう切り。
    その他の材料は適宜千切りに！

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、大根、干ししいたけを炒め、油が全体に馴染んだら他の材料も混ぜ炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、合わせ酢◆を回し入れ、火を止める間際にごま油を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みですりごまをた～っぷり混ぜるといっそう美味しくなります♪
作り置きできるので、我が家では「おせち」の一品としても大活躍です！
出来立てより二日目の方が味がしみて美味しいかも？
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に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ～り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのｵｲｽﾀｰﾅﾝﾌﾟﾗｰ炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
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