シャキ2＆栄養ばっちり水菜と法蓮草サラダ
JZX729 @cook_40090569
とってもさっぱりと見た目もよい水菜・ほうれん草・たまねぎ・トマト・シーチキンの入った栄養満点のサラダです。
このレシピの生い立ち
自家製でほうれん草と水菜がいっぱいあったので、おひたしや単品のサラダではもったいないと思った旦那さんが考案して作ってくれました(^-^)
シャキ2＆栄養ばっちり水菜と法蓮草サラダ
とってもさっぱりと見た目もよい水菜・ほうれん草・たまねぎ・トマト・シーチキンの入った栄養満点のサラダです。
このレシピの生い立ち
自家製でほうれん草と水菜がいっぱいあったので、おひたしや単品のサラダではもったいないと思った旦那さんが考案して作ってくれました(^-^)
作り方
- 1
水菜は適当な大きさでざっくりと切って水でしっかりと洗う
-
- 2
ほうれん草もざっくりと切って(水菜と同じぐらいの長さ)、ざるに入れて熱湯をかけ流しキッチンペーパーでしっかりと水気を切る
-
- 3
これぐらいぺちゃんこでも全く問題なしです(^-^)
-
- 4
たまねぎはスライスして軽く水にさらして水気を絞っておく（マヨネーズで和えるので辛みは少なくなるのでさらすのは短めに）
- 5
ほうれん草・水菜・たまねぎを○で和える。今回はお気に入りのこれを使いました。
一緒にシーチキンを半分和えておく。 -
- 6
最後に見た目よくトマトを添えて、残りのシーチキンを上に乗せれば完成です(^O^)♪
コツ・ポイント
野菜の量はご家庭のお好みの量に合わせて頂ければいいと思います♪
マヨネーズたっぷりとかもいいですよ(^-^)粒マスがなければ、からしでアクセントもいいかもです♪
11/4自分で作ってドレッシングが入ってないレシピに気づき修正しました。
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