玉葱を荒みじん切りにして、多い目のオイルで炒めます。
（ここで軽く塩コショウ）

ポークビッツを加え、サッと炒めます。

ご飯を加えて、しっかり炒め,、塩コショウします。

炒飯を、フライパンの片方に寄せ、空いた部分に火を当てます。

そこに、ニンニクとしょうゆを入れて煮立たせ、蒸発しないうちにご飯を戻して混ぜます。

玉子２個をほぐし、塩コショウに少量の水を足してよく混ぜます。

フライパンで軽くスクランブルエッグにしておきます。

器に炒飯を盛った上から、スクランブルエッグを乗せ、あれば緑のもの（青葱、パセリなど。）を散らします。

ビッツとニンニクしょうゆの味が、とても美味しい炒飯です。
ﾄﾞｩｿﾞ(ｏ´･ｪ･)┌┌

お好みで、人参やピーマンなどを入れてください。