あっさり味！鶏手羽元＆卵★甘酢醤油煮★
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
❤COOKPADﾆｭｰｽ掲載&話題入り感謝❤艶々輝く柔らか手羽元＆照り卵♪味付けしっかりなので、ご飯が進みますよぉ！
このレシピの生い立ち
甘酢醤油味がしっかりついた、鶏手羽元料理が食べたくて考えました。
あっさり味！鶏手羽元＆卵★甘酢醤油煮★
❤COOKPADﾆｭｰｽ掲載&話題入り感謝❤艶々輝く柔らか手羽元＆照り卵♪味付けしっかりなので、ご飯が進みますよぉ！
このレシピの生い立ち
甘酢醤油味がしっかりついた、鶏手羽元料理が食べたくて考えました。
作り方
- 1
鍋を熱してｻﾗﾀﾞ油を敷いて、鶏手羽元の全面に軽く焼き色を付ける。
-
- 2
焼き色が付いたら、○印の調味料とﾆﾝﾆｸを入れて蓋をする。沸騰したら弱火で10分加熱する。
-
- 3
茹で卵を入れたら蓋をして、弱火で20分加熱する。
-
- 4
その後、蓋を取って中火で煮汁が無くなるぐらいまで煮詰める。途中で鶏手羽元と卵の上下を返しながら、煮汁を絡ませる。
-
- 5
全体に照りが出て、艶々になったら出来上がり☆
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- 6
器に盛って、完成☆温かいと最高ですが、冷めても美味しいです！
-
- 7
★話題入り感謝★
2013.7.23話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤ -
- 8
★COOKPADﾆｭｰｽ掲載感謝2015.12.5★
https://cookpad.wasmer.app/articles/13620 -
- 9
★COOKPADﾆｭｰｽ掲載感謝2016.3.5★
https://cookpad.wasmer.app/articles/15611 -
コツ・ポイント
最後にたれを絡ませる事が美味しさ＆照りのﾎﾟｲﾝﾄです。
その時に、焦がさないように注意して下さい。
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