サーモンと洋ナシのマフィン

168ママ
168ママ @cook_40048467

さっぱり味の洋ナシとサーモンでさわやか朝食になりました。
このレシピの生い立ち
洋ナシはデザートだけではもったいないと考えたものです。

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材料

写真2個分
  1. パスコ イングリッシュマフィン 1個
  2. 国分のフルーツ缶  洋ナシ(1カット) 1個
  3. スモークサーモン 1~2枚
  4. レタス 少量
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. クレージーソルト 少々
  7. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    マフィンを半分に割り、トースターで2分ほどあたため、お好みの焼き目をつける。

  2. 2

    レタスは洗って細かくちぎっておく。洋ナシはスライスし、サーモンも同じくらいのサイズにカットしておく。

  3. 3

    マフィンにマヨネーズを塗り、クレージーソルトをふる。

  4. 4

    マフィンの上にレタスをのせ、スモークサーモンと洋ナシを交互に盛り仕上げに黒こしょうをふってできあがりです。

コツ・ポイント

スモークサーモンの塩気にあわせてクレージーソルトの量は加減してください。

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レシピ作者

168ママ
168ママ @cook_40048467
に公開
歳の離れた高校生と小学生、パパの4人家族です。つくれぽ送る方が多くて、レシピはたまに頑張って載せる感じです。皆さんのレシピに刺激を受けては手抜きしながらも楽しく料理をする毎日です。
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